Edirne’nin Fethi, Bizans İmparatorluğu’nun elindeki Edirne’nin (o zamanki adıyla Hadrianopolis) Osmanlı İmparatorluğu kontrolüne geçmesiyle sonuçlanan süreç. Olayın gerçekleştiği yıl kaynaklara göre 1361-1371 arasında değişiklik gösterirken fethi gerçekleştiren isimler de kaynaklara göre değişir. Alınmasından bir süre sonra Osmanlı İmparatorluğu’na başkentlik yapan şehir, 1453’te İstanbul’un (o dönemdeki adı Konstantinopolis) ele geçirilmesi sonrasında başkent oluşuna kadar bu statüsünü sürdürdü.
Alınmasından bir süre sonra Osmanlı İmparatorluğu’na başkentlik yapan şehir, 1453’te İstanbul’un (o dönemdeki adı Kostantinopolis) ele geçirilmesi sonrasında başkent oluşuna kadar bu statüsünü sürdürdü. Edirne’den sonra Filibe’nin de Osmanlı kontrolüne geçmesiyle Bizans İmparatorluğu’nun Avrupa ve Balkanlar ile kara bağlantısı kesilmiş oldu.
