Araştırmalar, yaşlandıkça kaybettiğimiz kahverengi yağın enflamatuar hastalık riskini azaltabileceğini, obeziteyi kontrol edebileceğini ve nihayetinde yaşamımızı uzatabileceğini gösteriyor.
Açma-kapama anahtarlarının her yerde olduğu bir dünyada, biyolojik olarak konuşursak, böyle bir anahtarın neden bu kadar çekici olabileceğini anlamak kolaydır. İstediğinizi açın. Yapmadıklarınızı kapatın.
Ağustos 2020’de uluslararası bir araştırma ekibi, kahverengi yağ denen bir şeyin nasıl etkinleştirileceğini keşfettiğini bildirdi. Kahverengi yağ, metabolizmanın, obezite ve diyabetin kontrol altına alınmasının ve belki de uzun ömürlülüğün anahtarlarından biridir. Québec’teki Centre de recherche du Centre Hospitalier universitaire de Sherbrooke (CRCHUS) ile Kopenhag Üniversitesi’ndeki Novo Nordisk Vakfı Temel Metabolik Araştırma Merkezi (CBMR) arasındaki işbirliğinin sonuçları Hücre Metabolizması dergisinde yayınlandı .
Kahverengi yağ , soğuk sıcaklıklar veya kimyasal sinyallerle etkinleştirildikten sonra enerji yakar ve termojenez adı verilen bir süreç olan ısı üretir. İnsanlarda küçük kahverengi yağ birikintileri vardır ve bilim adamları uzun süredir bu yağı farmakolojik olarak aktive etmenin veya beyaz yağı kahverengi yağa dönüştürmenin alternatif yollarını bulmanın metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olabileceğini varsaydı.
Beyaz ve kahverengi yağ
Tüm yağlar eşit yaratılmamıştır. Çoğu insan tarafından resmedilen şişmanlık, derinin altında gördüğünüzde beyaz veya beyaz-sarı göründüğü için beyaz yağ olarak bilinir. Ama aynı zamanda kahverengi yağ ile doğarsınız (ki bu, şaşırtıcı olmayan bir şekilde kahverengi görünür).
Yeni doğanların boyun ve omuzlarında bulunan kahverengi yağ , sizi sıcak tutma amacına hizmet eden (yeni doğanlar için önemlidir) çok fazla kalori yaktığı için metabolik olarak etkilidir. Yaşlandıkça kahverengi yağımızın çoğunu kaybederiz. Altı yaşına geldiğinizde, doğuştan sahip olduğunuz kahverengi yağın yüzde 5’inden daha azına sahip olursunuz; zamanla kazandığımız yağın neredeyse tamamı beyaz yağdır. Beyaz yağ metabolik olarak verimsizdir, yani nispeten aktif değildir. Fazla enerji harcamaz, yakması zordur, birikir ve diğer sağlık sorunlarına yol açar.
Ama bunun gençlikle ne ilgisi var? UC Davis yakınlarındaki bir şirkette ve ayrıca Kopenhag Üniversitesi’nde araştırmacılar test tüplerine beyaz yağ aldılar, onu daha pluripotent bir yağa dönüştürdüler, birkaç epigenetik anahtarı çevirdiler ve – işte! – onu kahverengi yağa dönüştürdüler. Daha sonra kahverengi yağı şişman koyunlara enjekte ettiler. Ne oldu? Umulduğu gibi, daha fazla kahverengi yağa sahip koyun zayıfladı ve metabolik sendromunu ve şeker hastalığını kaybetti.
Kahverengi yağı kullanmanın önündeki engellerden biri, kahverengi yağın yaptığı tüm iyi şeylerin önceden beyaz yağa programlanması gerektiğidir, ancak bunun yapılabilir olduğu kanıtlanmıştır. Delaware’deki bir grup, zaten onaylanmış bir ilacı olan birkaç kadında uyuyan kahverengi yağı aktive ederek bu beyazdan kahverengi yağa dönüşümü küçük bir şekilde gerçekleştirdi. Bu, ilgili ancak daha yeni bir ilaç geliştirmek için araştırmaya yol açabilir; ayrıca beyaz yağınızın daha fazlasını metabolik olarak çok daha aktif kahverengi yağa dönüştürebilen bir dizi kök hücre ve eksozom nakline yol açabilir. Çoğu yaşlı insanda önemli miktarda kahverengi yağ yoktur. Yani sadece sahip olduğunuz kahverengi yağı harekete geçirmekten daha fazlasını yapmanız gerekiyor – daha fazla kahverengi yağa ihtiyacınız var.
Yeniden programlama ve rejenerasyon
Peki ya bir kişinin beyaz yağı, indüklenmiş doku rejenerasyonu adı verilen yöntemle, yani bir hücre tipini pluripotent hücrelere dönüştürmek için yeniden programlama kullanılarak, kahverengi yağa dönüştürülebilseydi? Peki ya bu hücrelerin kahverengi yağ hücreleri gibi işlev görmesini sağlamak için belirli genler etkinleştirilebilirse? Peki ya bu yeni yapılmış kahverengi yağ hücreleri daha sonra kişiye geri enjekte edilebilseydi?
Bu süreç iki farklı ve önemli keşif gerektirir. Daha önce belirttiğimiz gibi, yetişkin hücrelerden indüklenmiş pluripotent kök hücreler büyük umut vaat ediyor. Japonya’daki Dr. Shinya Yamanaka, yetişkin hücreleri orijinal embriyonik durumlarına geri döndürdü (bu noktada kahverengi yağ veya beyaz yağ veya kalp veya beyin veya böbrek gibi birçok farklı hücreye dönüşebilirler). Dr. Yamanaka bu tersine çevirmeyi, dört embriyonik anahtarı etkinleştirerek başardığı dört geni (şimdi Yamanaka faktörleri olarak adlandırılıyor) etkinleştirerek yaptı.
Bu nedenle, yetişkin beyaz yağ hücrelerini pluripotent hücrelere dönüştürdükten sonra araştırma grubu, kahverengi yağ hücreleri yapmak için birkaç epigenetik geçiş daha yaptı. Daha sonra kültürde kahverengi yağ hücrelerini büyüttüler ve hücrelerin yüzeyindeki proteinlerin ifadesini değiştiren başka bir geni aktive ederek onları immünojenik olmayan hale getirdiler. Bu, kahverengi yağı koyunlar reddetmeden şişman koyunlara geri enjekte etmeyi mümkün kıldı.
Beyaz yağın kahverengi yağa dönüştürülmesine yönelik bu ezber bozan yeteneğin zaman çizelgesinin, insan çalışmaları başladıktan sonra beş yıldan daha az bir süre sonra olacağı tahmin ediliyor. Kahverengi yağ muhtemelen sizi çok daha ince yapacak ve diyabet, kalp hastalığı, kanser, osteoartrit ve bunama riskinizi azaltacaktır.
Uzun ömürlülüğü artırmak
Bu neden önemli? 1974’ten beri kısalan yaşam sürelerinin ve hem hastalığın kendisinin hem de osteoartrit, tip 2 diyabet ve birçok kanser gibi kronik hastalıkların artmasının en önemli nedenlerinden biri artan beyaz yağ seviyesidir. Yaşlanma semptomlarının çoğu, hatta yorgunluk ve enerji eksikliği, aşırı beyaz yağdan kaynaklanan biyolojik yıkım ve iltihaplanmadan kaynaklanır . Beyaz yağların toplumda birikmesi, olması gerekenden daha kısa bir yaşam beklentisi ile sonuçlanmıştır.
Ve tıbbi tedaviler, beyaz yağın neden olduğu hastalık ve yaşam beklentisi değişikliğinin çoğunu hafifletirken, insanlar aşırı beyaz yağ biriktirmeye devam ediyor. Bu artışın çoğu, doymuş yağ içeren gıdaları ve kan şekerini çok hızlı yükselten gıdaları yemekten kaynaklanmaktadır.
Bilim adamları beyaz yağı kahverengi yağla değiştirmenin bir yolunu bulursa, bu muhtemelen osteoartrit, diyabet, kalp hastalığı, inme ve beyin fonksiyon bozukluğu gibi tüm enflamatuar hastalıkların risklerini büyük ölçüde azaltacak ve enerji seviyelerinin artmasını sağlayacaktır. Yani operasyonel olarak gençleşirsiniz. Onu getirmek!
